ABOUT
昼は熱帯、夜は旅酒場。
同じ場所で、昼はアジアンチキンライスとソーキそば。夜はジャンルレスな小皿居酒屋。枠に囚われない料理と、人柄が残る店です。
OWNER
名物は、店主のうぱ。
この店のいちばんの名物は、料理と同じくらい店主のうぱ。立ち飲みで交わす会話は、初めてでも常連でも同じ距離感です。「うぱさんに会いに行く」が、通う理由になる店。
FOOD
枠に囚われない、ジャンルレス。
タイ、ベトナム、沖縄。国で括らず「うまいもの」で選ぶ料理たち。昼は選べるプレートランチ、夜は塩ソーキとガイトートをはじめ、小皿でちょっとずついろんな味を。
CONCEPT
二つの名前、ひとつの場所。
昼に来る人、夜に来る人。家族で来る人、ひとりで一杯だけ飲む人。時間帯で顔が変わるから、入口もメニューも楽しみ方も変わります。